Zum Abschluss unserer diesjährigen Tour in den Harz besuchten wir noch eine längst stillgelegte Malzfabrik oder Malzmühle.
In dieser Mälzerei wurde lange Zeit für verschiedenen Brauereien des Umfeldes das notwendige Material zur Herstellung von Bier gemahlen. Noch heute kann man einige der dazu verwendeten Maschinen sehen sowie die damaligen aufwendigen Prozesse gut nachvollziehen.
Mehrere Versuche, die in die Jahre gekommenen Bauten zu renovieren oder gar zu restaurieren, sind aus nicht erkenntlichen Gründen scheinbar wieder abgebrochen worden.
Für uns ein würdiger Abschluss unserer mehrtägigen Reise.
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